Tip na nedělní oběd

Pokud nemáte žádný plán, co uvařit k nedělnímu obědu, nechte se inspirovat. Je to opravdová lahůdka, sice nic lehkýho a už vůbec ne pro vegetariány, ale zima ještě neskončila, a tak je potřeba se řádně zahřát. A takové prasátko, to je lepší než horký čaj.

Pochutinu „Vepřové na pivu“ připravíme docela snadno. Potřebujeme tak kilo libovýho vepřovýho (pokud teda nebudeme u oběda sami), trochu sádla, cibuli, nastrouhaný tvrdý chleba (asi 4 lžíce), kmín, pepř, sůl a hlavně to nejdůležitější – PIVO, to dá jídlu říz a šmrnc.

A jdeme vařit. Masíčko nakrájíme na kostky, cibuli na kostičky a orestujeme na sádle. Pak to osolíme a polijeme tak sklenkou piva a dusíme. Těsně před tím, než se šťáva vysmahne, přidáme nastrouhanej chleba a mírně osmažíme. Pak to celý okořeníme a přidáváme zase pivo a zase a zase, dokud masíčko není měkké. Mňam.

No a můžeme podávat. Vynikající je to s pečenýma bramborama nebo s bramorovýma knedlíkama. Kdo má chuť, může si k tomu dát i zelí nebo špenát.

Přeju dobré pochutnání.