Čas na jídlo

Ta dnešní doba. Všechno je tak bleskurychlý, všichni jsou děsně výkonný a flexibilní, všichni se za něčím ženou jako blázni. A kolem rychlosti se točí všechno. Dokonce i taková věc, jako je jídlo. Výrobci nám nabízejí produkty, které jsou superrychle připravitelné, stačí zalít horkou vodou a na světě je polívka, těstoviny s omáčkou, ale dokonce i svíčková. Opravdový minutky. Amarouny…

Ale má tohle smysl? ptám se já. Vždyť jídlo je jedna z nejlepších věcí na světě, dobře se najíst a pěkně to zapít pivíčkem je fakt uspokojení a radost. Pořádně si nakoupit, v klidu uvařit, pozvat třeba přátele a užít si to se vším všudy. Tak by to mělo být a rozhodně to není ztráta času. Proto jsem se rozhodla vás trochu popohnat. Uvařte si dobrůtku, já vám na ni dám recept. Zvládne to podle mě každý.

Tak třeba kuře na divoko v jednom pekáči (ani nezašpiníte moc nádobí, to je velká výhoda). Takže oloupeme brambory a kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) a nakrájíme podle libosti na kousky, dáme do toho pekáče, na to položíme nasolené čtvrtky kuřete, přidáme divoké koření (bobkáč, pepř, nový koření, můžeme i tymián, pokud je) a zalijeme vínem, přikryjeme a tak dvě hoďky pečeme. A to je vše a je to lahoda. Občas se na to můžete podívat a promíchat, ale dobrý to bude i bez toho. No není to jednoduchý? A až ochutnáte, zjistíte, že to chutná opravdu skvěle.