Gambrinus Světlý vítězem na poháru PIVEX 2011

Pivo Gambrinus opět boduje: na 19. ročníku prestižní soutěže Zlatý pohár PIVEX zvítězil v kategorii světlé výčepní pivo právě Gambrinus Světlý. Ocenění za nejlepší světlé výčepní pivo si v Brně převzal vrchní sládek pivovaru Gambrinus Jan Hlaváček.

Nejlepším českým výčepním pivem je Gambrinus Světlý – tak rozhodla porota na soutěži českých piv Zlatý pohár PIVEX – Pivo 2011. Ocenění bylo předáno na Galavečeru pivovarníků a sladovníků v Brně 1. března 2011, za Gambrinus cenu přebíral jeho vrchní sládek Jan Hlaváček. V soutěži se velmi dobře umístily také další značky Plzeňského Prazdroje.

Degustátoři letos vybírali celkem z 39 značek piv od 19 výrobců. Soutěž probíhala ve čtyřech kategoriích: světlé výčepní pivo (15 piv), světlé ležáky (16 piv), nealko piva (6 piv) a v kategorii tmavé ležáky (2 piva).

O soutěži Zlatý pohár PIVEX – Pivo 2011

Pořadateli soutěže jsou Veletrhy Brno, a.s. a SNIP & CO, reklamní společnost, s.r.o. Odborným garantem je Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze a pivovarský odborník Ing. Antonín Kratochvíle. Jedná se o jednu z nejprestižnějších soutěží v Čechách, která je pivovarskými odborníky hodnocena jako jedno z nejvýznamnějších degustačních hodnocení piva v České republice.

Soutěž probíhá dvoukolově, v obou kolech soutěže jsou u všech vzorků piv vedle degustace prováděny také laboratorní rozbory a senzorická hodnocení. Výsledky obou kol se sčítají, přičemž se zveřejňuje pořadí piv umístěných na prvních třech místech v celkovém pořadí.